Unsere Speisen ohne Laktose
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Gerichten, die frei von Laktose sind und dennoch den vollen Geschmack bieten. Unsere laktosefreien Gerichte bieten eine köstliche Alternative für alle, die den vollen Geschmack genießen möchten, ohne sich Gedanken über Laktose machen zu müssen.
Auszug der Buffetkarte
Suppen
Minestrone
Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe mit Einlage vom Rind
Geflügelkraftbrühe mit Suppennudeln 100g
Fingerfood
Häppchen mit Margarine statt Butter
Schweinefiletspieße + Süßsaurer Dip Krautsalat mit Kümmel
Schinken-Melone-Spieße
Datteln im Speckmantel
Hauptgerichte
Braten von Rind und Schwein
Geflügelgeschnetzeltes in Kokos-Curry-Soße
Lachs auf Gemüsebett (Olivenöl statt Butter)
gefüllte Paprika
Salate
Bunte Salatplatte mit Essig und Öldressing
Desserts
Obstsalat mit gerösteten Mandeln
Rote Grütze ohne Vanillesoße
oder mit laktosefreier Milch
29,90 € pro Person
Vorspeisen
Sesam-Schweinefiletspieße
mit süß-scharfen Dip
Scampi-Spieße
mit Mangodip
Gemüsesticks
mit deftiger Erdnusssoße
Hauptgerichte
Geflügelgeschnetzeltes in Thai-Kokos-Soße
mit asiatischem Pfannengemüse an Duftreis
Schweinelachsbraten
gefüllt mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Pilzen, mariniert
in Sojasoße und Sesamöl, dazu gebratene Mie-Nudeln,
Paprikagemüse und eine pfeffrige Erdnuss-Soße
Nachspeisen
Mangopudding
mit Kokos-Creme
Tropischer Fruchtsalat
mit gerösteten Mandeln