Burgunderschinken

Produktbeschreibung:

Der Burgunderschinken aus dem Hinterschinken wird aus einem Stück ohne Knochen gefertigt. Zunächst wird er gebunden, mit einer Rotweinlake gepökelt (Daher der Name Burgunder) und anschließend geräuchert. So erhält das fettarme Fleisch seinen typischen Geschmack und die dunkle Kruste.

Der Schinken kann aufgeschnitten kalt verzehrt werden, oder warm mit einer kräftigen Soße.

 

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Preis pro 100g beträgt: 2,29 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

x

Preis pro 100g:

2,29