Hirschrücken am Stück mit Knochen

Produktbeschreibung:

Den Hirschrücken bieten wir auch am Stück an. So eignet er sich für einen klassischen Braten. Die Silberhaut und den Knochen belassen wir am Stück, so erhält der Braten seinen vollen Geschmack. Wer mag, kann die Rückenstränge auch auslösen und zum Beispiel Medaillons oder Steaks schneiden (siehe Hirschsteak aus dem Rücken).

 

Wildart: Hirsch
Erlegt in: Niedersachsen

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Preis pro 100g beträgt: 3,99 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle Informationen auf einen Blick:

  • Fettanteil: Silberhaut am oberen Rand, magerer Muskelanteil
  • Zubereitungsempfehlung:  Portioniert in Grill und Pfanne. Im Ganzen als Braten im Ofen.

 

Preis pro 4 kg:

159,60