Rehkotelett aus dem Rücken

Produktbeschreibung:

Diese kleinen Koteletts schneiden wir aus dem Rücken. Behutsam und kurz gegrillt oder gebraten sind sie eine Delikatesse. Am Knochen erhalten sie Ihre Form und mehr Geschmack. Wild ist bisher kaum als Steakfleisch bekannt, wie wir finden zu Unrecht. Der Rücken ist der edelste Teil des Rehs und ein echter Geheimtipp.

 

Wildart: Reh
Erlegt in: Niedersachsen

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Preis pro 100g beträgt: 3,50 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle Informationen auf einen Blick:

  • Fettanteil: Silberhaut am oberen Rand, magerer Muskelanteil
  • Zubereitungsempfehlung:  Grill und Pfanne
  • Kurz braten und anschließend etwas ruhen lassen

 

Preis pro 100g:

3,50