Rumpsteak

Produktbeschreibung:

Der deutsche Klassiker sitzt im hinteren Bereich des Rückens und wird als Rumpsteak ohne Knochen verkauft (siehe Clubsteak). Im Ganzen auch wunderbar als Braten geeignet (siehe Roastbeef), in Scheiben kommt es auf den Grill oder in die Pfanne. Wer es mager mag, kann den Fettdeckel nach dem garen einfach entfernen.

Rasse: Angus-Rind
Geschlechtsmerkmal: Färse
Geboren und aufgezogen in: Niedersachsen
Geschlachtet in: Niedersachsen 

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Preis pro 100g beträgt: 3,59 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle Informationen auf einen Blick:

  • Fettanteil: Fettdeckel mit magerem Muskelfleisch
  • Zubereitungsempfehlung: Grill und Pfanne
  • Den Fettdeckel alle 1cm einschneiden, scharf anbraten und im Ofen nachgaren.
  • Auch bekannt als: Striploin, Roastbeef, Côte, Bistecca

 

Preis pro 250g:

8,97