Sirloin-Steak

Produktbeschreibung:

Das Sirloin-Steak wird aus dem vorderen Rücken mit Knochen geschnitten. Der Zuschnitt unterscheidet sich vom Entrecôte hauptsächlich durch den Knochen und sein höheres Gewicht. Der Muskelstrang ist stark durchzogen und daher sehr aromatisch.

Rasse: Angus-Rind
Geschlechtsmerkmal: Färse
Geboren und aufgezogen in: Niedersachsen
Geschlachtet in: Niedersachsen

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Der Preis pro 100g beträgt: 3,39 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle Informationen auf einen Blick:

  • Fettanteil: Durchwachsener Deckel und einzelne Fettanteile
  • Zubereitungsempfehlung: Grill und Pfanne
  • Scharf anbraten und im Ofen nachgaren.
  • Auch bekannt als: Entrecôte-Krone

 

Preis pro 200g:

6,78